Calorías, lo que debes saber. NOM 051
Las calorías son una unidad de energía. Es la energía que las personas obtenemos de los alimentos y bebidas. La nueva NOM exige el uso de sello por exceso de calorías. Este sello se coloca si tienes 275 Kcal o más en 100g o 100 ml. En el blog pasado te comentamos que la tabla […]
