Azúcar mascabado
El azúcar mascabado se obtiene tras exprimir el jugo de la caña de azúcar, dejarlo secar y moler. Puedes diferenciarlo porque tiene un color más oscuro que los otros, una consistencia pegajosa y un ligero sabor a caramelo. Es el más natural de los azúcares provenientes de la caña ya que no pasa por ningún […]
