Edulcorantes, todo lo que tienes que saber.
Los edulcorantes son capaces de dar sabor dulce a un alimento con la intención de sustituir parcial o totalmente al azúcar sin tener carbohidratos. En el mercado se comercializan una gran cantidad de edulcorantes bajo diversas promesas y nombres. Los edulcorantes no necesariamente son “malos” o “dañinos”, al tener un bajo o nulo aporte […]
