La dieta vegetariana: ¿Una opción para cuidar el medio ambiente?

Mucho se hablado en últimas fechas de si una alimentación basada en el consumo de frutas y verduras es una opción de dieta sostenible, ecológica y saludable. ¿Cómo impactan nuestras decisiones alimentarias en el planeta en el que vivimos? Hay quienes “no pueden vivir sin comer carne” y quienes, por el contrario, prefieren una dieta […]